Dapur sekarang nggak cuma jadi tempat masak, tapi juga sering jadi spot kumpul keluarga. Karena itu, desain dapur makin diperhatiin biar nggak cuma enak dipandang tapi juga nyaman dipakai. Nah, ada beberapa fitur lama yang dulu populer, tapi sekarang udah dianggap basi dan mending ditinggalin aja.
1. Rak terbuka
Sempat hits karena bisa jadi pajangan, tapi ternyata ribet banget. Julia Rose Schweyer dari Julia Rose Interiors bilang rak model begini gampang kotor dan cepat berantakan. Solusinya, pakai lemari kaca beralur. Tampilan tetap kece, tapi lebih gampang dirawat.
2. Ubin putih
Dulu ubin putih jadi favorit karena kesannya bersih dan luas. Tapi menurut desainer Thea Bloch-Neal dari Curated by Thea, sekarang udah waktunya ganti. Warna soft kayak biru muda, hijau pucat, atau krem bikin dapur lebih hangat dan personal, nggak monoton kayak putih polos.
3. Microwave di atas kompor
Posisi ini dulu dianggap praktis, tapi ternyata bikin dapur kelihatan aneh. Desainer Janelle B. Photopoulos dari Blakely Interior Design bilang area atas kompor itu sebaiknya dibiarkan jadi fokus utama, bukan ditutup microwave. Lebih oke kalau ditaruh di bawah meja atau sudut lain biar dapur rapi dan ergonomis.
Posisi dapur
Dulu dapur selalu disembunyiin di belakang. Sekarang lebih fleksibel: bisa di depan, samping, bahkan nyatu sama ruang keluarga. Menurut arsitek Aditya W. Fitrianto, ini soal gaya hidup. Kalau dapur di depan, ada keuntungan kayak belanjaan gampang masuk, tamu lebih mudah bantu masak, privasi keluarga terjaga, plus asap masakan lebih gampang keluar karena dekat area terbuka.
Dapur modern
Banyak orang sekarang malah bangga pamer dapur. Desainnya rapi, estetik, alat masaknya canggih, kabinet minimalis, dan pencahayaannya hangat. Konsep open kitchen juga bikin dapur jadi tempat nongkrong bareng keluarga atau teman.
Warisan lama
Meski tren baru populer, tradisi lama masih bertahan. Rumah Joglo taruh dapur di belakang biar asap nggak ganggu tamu, Rumah Gadang punya dapur terpisah, sedangkan di Toraja dapur ada di bangunan khusus buat masak sekaligus nyimpen hasil panen.
Intinya, dapur sekarang udah berevolusi. Dari ruang yang dulu disembunyiin, sekarang bisa jadi pusat gaya hidup sekaligus tempat kumpul keluarga.
Disadur dari griya.id
