Siapa sangka limbah tahu yang biasanya cuma jadi pakan ternak, sekarang bisa berubah jadi camilan kekinian yang masuk supermarket. Inovasi ini datang dari tangan Rahayu, pelaku UMKM asal Krapyak X, Margoagung, Seyegan, Sleman. Lewat rumah produksi bernama 2Dhe, ia sukses mengolah limbah tahu jadi keripik gembus yang renyah dan punya nilai jual tinggi. Berawal dari Prihatin, Berujung Inovasi Wilayah...
Di pinggir Kali Krasak, tepatnya di Padukuhan Jambeyan, Kalurahan Banyurejo, Tempel, Sleman, ada satu destinasi wisata kuliner yang vibes-nya beda dari pasar pada umumnya. Namanya Pasar Jadoel Lembah Si Cangkring. Pasar ini cuma buka tiap Sabtu dan Minggu pagi, tapi jangan kaget kalau suasananya selalu rame sama pengunjung dari berbagai daerah, mulai dari Jogja sampai Magelang. Dikelola Warga,...
Sego Kulit Pak Sabar jadi salah satu destinasi kuliner murah Jogja yang lagi sering dibahas, terutama di kalangan mahasiswa. Lokasinya ada di Jalan Sendok No. 135, Manggung, Caturtunggal, Sleman, kawasan yang memang dikenal rame sama anak kos dan tempat nongkrong. Meski tampilan warungnya sederhana, soal rasa dan porsi, tempat ini nggak bisa diremehin. Tiap hari, ratusan piring nasi kulit ayam ludes...
Di Jogja, urusan kuliner itu enggak pernah main-main. Setiap sudut kota punya cerita, termasuk dari semangkuk mie ayam yang kelihatannya simpel tapi rasanya nagih. Salah satu yang diam-diam jadi buah bibir para pemburu rasa adalah Mie Ayam Pak Tekun—warung kecil yang mungkin gampang kelewatan kalau tidak jeli, tapi sulit dilupakan setelah dicoba. Dalam buku Jadi Kaya Hanya dengan Modal 10 Juta karya...
Yogyakarta selalu punya cara istimewa untuk memanjakan para penikmat kuliner. Di kota yang dikenal dengan kehangatan dan kreativitas ini, konsep rumah makan bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman. Di tengah banyaknya pilihan tempat makan bernuansa tradisional dan modern, muncul satu destinasi yang langsung mencuri perhatian: Floating Resto Sleman, sebuah rumah makan terapung yang menawarkan sensasi...
Kopi udah lama jadi minuman favorit banyak orang di Indonesia. Dari warung sederhana sampai coffee shop modern, semua punya pasar masing-masing. Karena trend kopi makin naik, banyak orang tergoda buka kedai kopi. Tapi jangan asal ikut-ikutan, lo tetep butuh persiapan matang biar usaha nggak mandek di tengah jalan. Kenapa Kedai Kopi? Jumlah coffee shop di Indonesia terus naik drastis. Dari tahun 2016...
Kalau ngomongin kuliner, mie ayam jelas jadi salah satu menu favorit banyak orang. Dari kota sampai desa, gampang banget nemuin tukang mie ayam. Nah, buat lo yang lagi main atau tinggal di kawasan Mlati, Sleman, ada banyak pilihan warung mie ayam enak yang bisa lo cobain. Yuk simak rekomendasinya. 1. Mi Ayam Bakso Satu RasaLokasinya deket Polsek Mlati. Mi-nya tebel, kenyal, dan rasanya dapet banget....
Di Indonesia, ayam tuh jadi bahan makanan sejuta umat. Rasanya gurih, gampang diolah, harganya juga terjangkau. Hampir tiap daerah punya versi olahan ayam sendiri, dari gorengan simpel sampe yang bumbu rempah Nusantara. Karena peminatnya gak pernah habis, ide bisnis berbasis ayam tuh potensinya gede banget. Tinggal main di inovasi resep, kemasan kece, sama promosi digital, usaha bisa langsung jalan....
Kalau lagi liburan ke Surabaya, rasanya nggak afdol kalau cuma jalan-jalan doang tanpa nyobain kulinernya. Kota Pahlawan ini emang surganya makanan enak, dari yang pedes, gurih, sampai yang bikin kenyang maksimal. Nah, biar nggak bingung milih, ini dia 10 rekomendasi kuliner Surabaya yang sayang banget kalau dilewatin. 1. Rawon KalkulatorTempat makan legendaris di Taman Bungkul ini terkenal karena...
Kalau ngomongin kuliner Jawa Timur, lontong kupang pasti nggak bisa dilewatkan. Walau namanya “kupang”, makanan ini bukan dari Nusa Tenggara, tapi asli dari Sidoarjo. Dari sanalah kuliner legendaris ini mulai dikenal, lalu nyebar ke kota-kota lain kayak Surabaya, Malang, sampai Gresik. Kupang sendiri bukan nama daerah, tapi sejenis kerang kecil seukuran biji kedelai yang gampang ditemuin di pantai....