Jaman sekarang ini banyak banget lho yang menggunakan desain dapur terbuka. Desain dapur kayak gini biasanya udah jadi satu dengan ruangan rumah lainnya atau dengan luar ruangan jadinya gak ada sekat pembatasnya.
Tapi tunggu dulu, semisal Kamu punya keinginan untuk bikin dapur dengan desain terbuka seperti ini di rumah, alangkah baiknya Kamu memahami dulu plus-minus dari desain dapur terbuka ini.
Nah, dikutip dari berbagai sumber, Senin (30/5/2022), berikut ini adalah plus dan minus dari desain dapur terbuka.
Kelebihan Dapur Terbuka:
Komunikasi Makin Lancar
Dapur terbuka bikin komunikasi antar penghuni rumah jadi lebih gampang. Gak ada sekat-sekat, jadi bisa langsung ngobrol sama yang lagi di ruangan lain. Plus, jadi bisa lebih ngeliat aktivitas penghuni rumah.
Hemat Ruang dan Biaya
Dapur terbuka bisa dimanfaatin buat aktivitas yang nyambung, misalnya sama ruang makan. Satu furnitur bisa dipake buat dua fungsi, kayak kitchen island yang bisa buat masak dan jadi meja makan. Gak perlu sekat-sekat, jadi bisa hemat biaya pembangunan dapur.
Bau Masakan Cepat Hilang
Meski pake cooker hood, bau masakan kadang masih nyisa di rumah. Tapi, kalo dapur langsung nyambung sama halaman atau luar, bau masakan bisa langsung ilang ke udara terbuka. Tapi, ya, kalo nyambung ke ruangan lain, bau masakan pasti nyebar.
Kekurangan Dapur Terbuka:
Gampang Kotor
Dapur terbuka cepet kotor karena debu dari luar bisa masuk dengan gampang. Plus, kena tampias hujan pas musim ujan. Tapi, bisa diantisipasi dengan pasang atap atau kanopi yang nutupin area dapur dan taman.
Rentan Sama Hama
Dapur terbuka yang langsung nyambung sama halaman atau luar rumah bisa kena tikus atau kecoak. Kedua hewan itu bawa kotoran dan kuman yang bisa ngontaminasi kebersihan dapur. Jadi, butuh perhatian khusus buat jaga kebersihan dan simpen peralatan masak biar gak kena hama.
Perlu Perawatan Lebih
Kalo punya dapur terbuka, artinya juga harus rajin-bijin ngurusin kebersihannya. Kalo dibiarkan kotor, gak enak diliat, apalagi kalo dapur bisa keliatan dari ruangan lain. Peralatan masak juga bisa berkarat kalo kotoran dan debu terlalu lama. Jadi, rajin-rajin bersihin dapur dan pastiin selalu kering pas gak dipake.
Nah, itu tadi soal kelebihan dan kekurangan dapur terbuka, bro. Semoga bermanfaat ya!
Disadur dari kompas.com